Framtidens kök är inte smart eftersom det ansluter till din smartphone
NyheterI framtidens hemland kommer vi alla att bli digitala puppeteers, aldrig behöva flytta rum när vi på ett rakt sätt dra på de trådlösa strängarna som ansluter oss till våra apparater för att göra alla våra inhemska önskningar giltiga. Det är åtminstone det som vi leds till att tro.
Även om det är lätt att undanröja det ökande antalet till synes meningslösa saker som att stödja någon slags digital assistent och / eller en app, är det en trend som inte verkar gå bort.
Läs mer: LG SK10Y
Det anslutna hemmet växer i räckvidd och användbarhet varje dag och i synnerhet det anslutna köket är nu en stor del av det.
Men vid IFA 2017 i Berlin kände vi att det verkar finnas en överdimension på tanken att det anslutna köket är så smart är att du kan styra den från din telefon.
Tänker grön
På showen visade de stora namnen i hushållsapparater från Sharps till LG sina blankt nya intervall av appkopplade vitvaror men det var inte de appar som fick oss att tro att dessa apparater var smarta.
För oss visade det sig att den största fördelen med att ha ett anslutet kök är att det inte gör det möjligt för dig att byta på något utan att fysiskt röra den, det är att det verkligen kommer att smarts, där många av oss inte, nämligen i område med miljömedvetenhet.
Problemet med många av dessa anslutna apparater är att de kräver att du har varit i köket för att förbereda dem för att vara "smart" senare. Din diskmaskin och tvättmaskin måste ha laddats med saker att tvätta och din mat måste vara halvfabrikat och i ugnen innan den kan köpas på distans.
Med köket av den närmaste framtiden som fortfarande kräver din brawn, kan det verka som om vi försöker skornahorna smarta appar till dumma enheter för att skapa illusionen att vi sparar tid. Det är inte att säga köket i den närmaste framtiden har inga fördelar. de apparater vi såg vid IFA var imponerande i den meningen att de är beredda att göra mycket av tänkandet för dig när det gäller att spara energi och förhindra matavfall.
Alla hjärnor, ingen brawn
Till exempel, medan vi inte är alltför bekymrade över att Sharps Love2Cook-ugn kommer att ge oss möjlighet att fjärrkoka en spettbröd, så gör vi att det ger 150 förberedda recept anpassade till antalet middagar så att vi vet att vi lagar exakt vad vi behöver, inte mer och inte mindre. Chanserna för matavfall minskar avsevärt när du inte blott kastar saker i en panna och hanterar överflödig cous cous i veckor efter en överskattning.
Under tiden använder LGs elektriska dubbla ugnsapparat infraröd värme för att eliminera behovet av förvärmning och därigenom minska användningen av tiden med cirka 20% och, i förlängning, energianvändning.
Sharps nya sortiment av Grand Top kylskåp fryser också deras minskning av matavfall och energiförbrukning - effektivare kylsystem innebär att mat hålls längre och det faktum att utrymmet i kylskåpet kan omvandlas till frysutrymme innebär att du är mindre sannolikt att behöva rensa mat från din frys i kassan på grund av brist på utrymme.
Avfall inte
Sharps smarta tvättmaskin och diskmaskinmodeller möjliggör också mer miljövänlig effektivitet. Båda apparaterna har intelligenta tvättfunktioner som upptäcker hur många rätter eller kläder du har laddat dem med och justerar vattentemperaturen, nivåerna och energiförbrukningen för att passa.
LG gör också lite för att minska vattenavfallet med sitt QuadWash-diskmaskinområde. Genom att använda fler spraymar som kan ha olika vattenintensiteter, säger LG att detta sortiment kan spara runt 5000 liter vatten varje år.
Det är också möjligt att minska bullerföroreningarna i ditt hem genom att be apparaterna att köra sina program tystare. Även om det tar längre tid att få jobbet, kommer energiförbrukningen inte att vara överdriven, och den som hörde att tvättmaskinen nästan hoppar över köksplattorna kommer att intressera sig för detta.
Det får oss då att undra om vi bör ompröva vår definition av vad som gör en apparat smart i köket. Även om de är anslutna till din telefon och ger potentiellt användbara meddelanden när det gäller reparationer som krävs och timers att få din uppmärksamhet, är det alla saker som vi lyckats göra utan meddelanden. Visst kan de göra oss lite effektivare när det gäller tid men det är möjligheten att dessa apparater är mer effektiva själva som slår oss så smarta.
Att vara miljömedveten är något vi verkar hitta mycket mer utmanande än att utföra hushållssysslor. Det är inte det vi bryr oss om, ibland är det bara det vi inte vet på vilket sätt att bry sig och ha ett kök som hjälper till att ta lite av komplexiteten ur processen är smart.
- IFA 2017 är Europas största tekniska show. TechRadar-teamet är i Berlin för att få dig alla nya nyheter och hands-on första intryck av nya telefoner, klockor och annan teknik som de tillkännages.