Under senare hälften av 1900-talet var köksredskapet ganska stort sett detsamma. Din grundläggande 80-tals mikrovågsugn sparkade fortfarande, det fanns inga bra steg i kastrulltekniken, och kylskåpet var bara ett ödmjukt kylskåp.

Men som århundradet vände och saker på Internet exploderade till en miljon meningslösa prylar försökte företagen desperat hitta ett nytt sätt att sälja skedar beslagtagna på "ansluten kök" -idén.

Framtidens kök, de berättade för oss, skulle göra allt hårt arbete. Våra apparater skulle samarbeta och laga till perfektion, vi kunde handla från våra bänkskivor och ingenting skulle någonsin gå ut eftersom vi skulle få en härlig text med ett recept som kombinerat Doritos, Tonfisk och konserverad persikor i skåpet.

Så nu när kökets internet har haft tid att etablera sig, varför har den tantalizing foodtopia inte ens kommit nära till fruition?

"Tyvärr, barn, ingen lunch idag. Frysens bluescreened"

Liksom mycket som faller under internetets paraply, kan element i det anslutna köket hilariously facepalm-inducing.

Det är inte så dåligt när det är en Bluetooth-äggtimer som du köpte billigt på nätet, men när ditt smarta kylskåp av misstag ger bort dina inloggningsuppgifter för Google så är det ingen skratta - särskilt när du betalat så mycket mer för att lägga till smarta funktioner till en sak som Grundläggande köptes för att bara hålla sakerna kalla.

Faktum är att anslutna köksprodukter är föremål för samma problem som resten av vår teknik, men med några unikt frustrerande konsekvenser.

Vad händer när ditt kylskåp vägrar att öppna eftersom du inte använder godkända ägg? Eller när din törstig mormor inte kan få en drink med vatten eftersom det finns en programuppdatering pågår? Vad händer när din hund inte kan säga att hans Wi-Fi-smartmatare inte har fungerat i en vecka och han svälter?

Oroande är att endast ett av dessa exempel består - äggen. Programvaror som har kvarhållit drycker har faktiskt hänt och en så kallad smart feeder lämnade nyligen husdjur hungrig när tillverkarens servrar gick ner tidigare i år.

Även om det inte är rätt att överlämna nycklarna till deras näring, är det fortfarande ganska skrämmande att tro att vissa människor ger felaktiga enheter kontroll över deras mat och vatten.

Och det blir sämre. Liksom alla anslutna produkter är köksgods mottagliga för säkerhetsbrister och exploater.

Internet-säkerhetsleverantör Bitdefender fann nyligen att ett anonymt (men populärt) märke av smarta pluggar var riddled med säkerhetshål, och lämnade det - och produkterna anslutna till det - sårbara för fjärrkontroll av hackare.

"Denna typ av attack gör det möjligt för en skadlig part att utnyttja sårbarheten från var som helst i världen", säger Alexandru Balan, chefssäkerhetsforskare vid Bitdefender, i bolagets skrivande av frågan.

"Hittills kan de flesta IoT-sårbarheter utnyttjas endast i närheten av det smarta hem som de tjänstgjorde, men det här felet tillåter hackare att styra enheter över internet och kringgå begränsningarna i nätverksadressöversättningen.

"Det här är en allvarlig sårbarhet, som vi kunde se botnät som består av dessa kraftuttag."

Och vi vet alla hur det kan hamna ...

YouTube: https://youtu.be/T2OpRfLmhHU?t=110

Förutom att du lämnar din kaffebryggare till nåd av en arg scriptförfattare på Balkan, sände den inte så smarta pluggen användarnas Wi-Fi SSID och lösenord i klartex och tack vare sitt system för e-postnotifiering (vilket krävde din legitimationsuppgifter av någon anledning), skulle det också gärna ge ditt e-postlösenord.

Om det här är vad vi står inför från en enhet som i princip bara är en uttag med en Wi-Fi-chip, måste tillverkarna göra mer för att förbättra säkerheten på sina större och kraftfullare enheter.

Vi antar alla att vår anslutna ugn är snabb - men varumärken måste markera ansträngningarna för att stoppa hackare från att skjuta upp det och bränna ner ditt hus.

Det är samma princip som Tesla är tvungen att förklara arbetet som det sätter i att ingen kommer att bryta in i bilens digitala hjärna på distans och driva dig av en klippa.

Mönstret är nästan identiskt med all teknik: om konsumenter uppfattar ett hot, dock osannolikt eller avlägset, är de mycket osannolikt att anta nya prylar.

Vill du att Windows ska styra dina dörrar? Kredit: Pexels

Men det är inte ens säkerhet som kan scupper det anslutna köket: Applicera några av de mest irriterande sakerna om teknik i allmänhet på dina köksredskap och det är inte svårt att föreställa sig vad som kan hända om virus eller dålig företagsledning kommer in i spel.

Din diskmaskin tillverkare går bust, så din "livstid" prenumeration är nu avvecklad - och det kommer inte fungera utan en. Din vattenkokare är inte så säker som den kan vara, och vissa tonhackare inser att det kan skicka skript för att ge det ransomware, så det vägrar att göra mer te tills du betalar.

Tänk dig att be om ursäkt för din middagsgäster att din ugn endast kan göra hälften av måltiden eftersom den inte har uppdateringen till Android Roast Beef och grillavsnittet fungerar inte.

Är dessa problem vi vill ha? Kylfragmentering? Kockar måste tillhandahålla åtta olika versioner av ett recept beroende på vilken tillverkares ekosystem du har köpt i?

"Hej Cortana, vad är det för middag?"

Den överraskande saken är att trots de ovannämnda bekymmerna är människor fortfarande desperata för att ansluta sina kök till andra saker - och i rättvisa kan det faktiskt göra saker bättre.

Företaget som gjorde den ganska användbara smarttelefonen har gått ut på kameror som låter dig titta i kylskåpet när du inte är hemma. för vissa är det en onödig kostnad, men när det sparar dig från att köpa något du redan hade där ute när du är ute och om, verkar det inte så dåligt.

Sedan väntar vi fortfarande på LG: s förklaring till att faktiskt designa ett kylskåp som kör Windows 10, för det var förmodligen inte "vi trodde att kök skulle dra nytta av obligatoriska uppdateringar i värsta tider".

Och köksredskap har samma trovärdighetsproblem att många andra tekniska produkter har stött på inledningsvis: de verkar ha uppfunnits för att lösa problem som ingen någonsin har upplevt.

Ska en $ 700 Wi-Fi juicer existera? Du skulle inte tro det, men det ökade 70 miljoner dollar i finansiering. Skulle du offra jämnt uppvärmt bröd om det menade att din frukost innehöll en low-res LOL emoji? Det visar sig att så många skulle att Toasteroid höjde nästan $ 200k på Kickstarter.

Frukost i sängen förlorar någonting sin sken när toastet säger betalningsavgifter Kredit: Toasteroid

Du kan argumentera för att det är deprimerande att tro att det finns viktiga förändringar i världsskiftet, techindustrin är ovillig att ta itu med och sedan upptäcka att en lunchlåda med egen app har höjt en miljon dollar - men folk gillar tanken på att ha mat på något sätt ansluten till internet.

Liksom så många saker av Internet av saker, är potentialen och efterfrågan tydligt där. Det finns så mycket bra det anslutna köket kan göra - minska matavfall, förhindra husbränder, förbättra näring - men vi måste gå förbi scenen där vissa tillverkare gör kylskåp som förstör mjölken om de startar om och textar dig så att du berättar köp lite mer.

Med Smarter FridgeCam kan du se hur tomt ditt kylskåp är långt ifrån. Kredit: Smarter Applications

Vi kommer oundvikligen att en dag kunna köra våra kök i stor utsträckning från våra smartphones. Det anslutna köket är en bra idé - det lider just nu av ett fall av för många kockar.

När den första och ofta missdirigerade spänningen slits av och den nya stora grejen lägger till Wi-Fi på din toalettsits (det kan ha hänt redan, men vi är för rädda för Google det), kommer konceptet att mogna och vi kommer att börja se sammanhängande, genomtänkta system som kommer på marknaden.

Men under tiden kan du, tills du kan torrent bacon, vara bäst att hålla Internet långt borta från maten.