"Ta bort skrivare", "Ta bort användare", "Ta bort påminnelse". Det här är allt som din Mac kommer att göra, och det är allt du behöver göra från tid till annan. Men det finns en märkbar frånvaro, både från listan och från OS X som helhet - ingenstans i operativsystemet gör Apple så mycket som att nämna specifikt att ta bort filer.

Och filer, mer än vad som helst på den listan, verkar som en konstig sak att lämna ut eftersom vi tar bort dem hela tiden - eller åtminstone tror vi att vi gör det. Vi är verkligen mer vana vid tanken på "Flytta till papperskorgen". Det är därför som vi i denna handledning ska titta på vad det betyder för dig, dina filer och din integritet, och hur du kan använda OS Xs inbyggda verktyg för att hålla din kasserad data säker från nyfikna ögon och skadliga algoritmer.

För det första är det bra att förstå vad som händer när du klickar på "Flytta till papperskorgen". Det språket är en nästan perfekt beskrivning av vad som händer i bakgrunden: de valda filerna flyttas till papperskorgen. Det är allt. Inga filer raderas, ingen data raderas och inget diskutrymme frigörs. Filerna avlägsnas helt enkelt från sina ursprungliga platser och placeras i en särskild mapp i din användarkatalog: /.Trash.

Skräp är bara en speciell dold mapp i din användarkatalog, tillgänglig via dialogrutan Gå till mapp

Du kommer inte att se den mappen i Finder eftersom den är gömd som standard, men klicka på papperskorgen i Dock öppnar ett särskilt fönster som pekar på det. Därifrån kan du se allt du har flyttat till papperskorgen, dra ut filer för att återställa dem, eller klicka på den tomma knappen.

Det är här saker blir mer komplicerade. När papperskorgen är tom kan du inte längre se filerna den innehåller, men de är inte precis borta. För snabbhet och minskning av skivslitage gör tömning av papperskorgen så lite arbete som möjligt.

Under huven är det bara en sak som händer, åtminstone när det gäller hårddiskar: alla filsystemlänkar till filer i papperskorgen tas bort. Det betyder att de underliggande uppgifterna är dissocierade från namnen och föräldramapparna som brukade leda till dem, vilket innebär att de inte existerar på en viss plats eller på ett visst sätt att identifieras.

Men om du inte hittar dem enkelt, finns de fortfarande på hårddisken - eller de gör åtminstone ett tag.

Med viss terminalkännedom kan du även skapa och ta bort filer direkt inuti papperskorgen

Full borttagning

Efter att länkarna till ett datablock har tagits bort, behandlas det av filsystemet som oanvänd lagring, varför att ta bort filer frigör diskutrymme: när det kommer dags att lagra en ny fil, är det utrymme som tas upp av en olänkad ( 'borttagen') filen återanvänds.

När detta händer, blir data som skapade den raderade filen förstörts, överskriven av den nya filens data. Beroende på hur stor hårddisken är, kan detta hända efter några sekunder, ett år eller aldrig, vilket innebär att data som utgör en raderad fil kan dröja kvar ganska länge innan de verkligen raderas.

Att tömma papperskorgen inte torkar ut dina data omedelbart kan vara bra eller dåligt beroende på omständigheterna. Det betyder att du ibland kan använda de långvariga, olänkna data (kallad "data remanence") för att återställa en oavsiktlig borttagen fil. Kolla in vår guide om hur du återställer borttagna filer för att ta reda på hur du återställer filer som du oavsiktligt raderar.

Det innebär också att en tjuv eventuellt kan komma åt personlig information som du trodde du hade tagit bort, eller att återförsäljning av en extern hårddisk du trodde du hade raderat kunde avslöja din privata data till sin nya ägare. Lyckligtvis finns det en lätt lösning på detta. Läs vidare för att ta reda på det.